Uma experiência que combinada a arte da mixologia com gastronomia. Um espaço de requinte e sofisticação.
Um refúgio…
O Paraíso é um contraste à vivacidade e azáfama da rua Cor-de-Rosa, a rua mais famosa da cidade de Lisboa, mesmo ali ao lado, no coração do Cais do Sodré.
A decoração eclética, com os bancos corridos forrados de tapeçarias, o balcão em mogno rodeado de 13 bancos altos e o magnânimo lustre, dividem o bar em dois ambientes distintos, mas complementares.
Cada detalhe do Paraíso é uma provocação sensorial, desde os requintados destilados até aos cocktails de autor, que abrem novos horizontes através de técnicas inovadoras tais como ultrassom, centrifugação, fermentação ou slow cook.
No Paraíso também se celebram as mudanças sazonais, oferecendo uma selecção original e sempre variada de novas experiências.
A mixologia no Paraíso funde criatividade e habilidade, redefinindo a arte de beber (ou trincar). Os cocktails podem ser acompanhados de snacks à base de peixe, carne e legumes.
Afinal o Paraíso não está assim tão longe.
